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La Paella Pata Negra - Paella (45 cm)
Dimensiones:
- Diámetro superior: 18 1/2 pulgadas
- Diámetro superior (con asa): 22 1/2 pulgadas
- Diámetro inferior: 16 pulgadas
- Profundidad: 5 cm
Cuidado de la cacerola:
Para cuidar adecuadamente la sartén, debe secarla bien inmediatamente después del lavado. No dejes que se seque al aire. Luego recubre ligeramente el interior con un poco de aceite vegetal para sellar la superficie.
Las sartenes de acero al carbono se oxidan si no se mantienen correctamente de esta manera después de cada uso. Si olvidas sellar la sartén y se oxida, la lana de acero se lo quitará. No se hace daño.
Espera que la sartén se vuelva más oscura en color después de su uso. Esto es normal.
Auténtica paella fabricada en Valencia, España
Las paella Pata Negra están hechas de un grado extra grueso y resistente de acero al carbono. Puede soportar el calor directo sin sobrecalentamiento, por lo que es una buena opción para restaurantes o cocineros caseros que planean darle a su sartén un buen entrenamiento.
Nota importante: Esta sartén requiere un mantenimiento especial. Consulte Paella Pan Care para más detalles.
¿Cuántas personas puede servir esta cacerola?
Esta sartén de 45,7 cm sirve de 6 a 8 personas. Se adapta a más de dos quemadores estándar estrechamente espaciados. Además, esta sartén puede caber en algunos hornos caseros más grandes (mide el tuyo primero!) y se puede utilizar en todo tipo de parrillas.
Mau
Comentado en México el 28 de diciembre de 2023
El mejor producto que he comprado en el año, de una calidad asombrosa, es resistente, el acero es grueso y se cocina excelente el arroz sin quemarse, la temperatura se distribuye de una manera muy buena.
Ada
Comentado en Canadá el 22 de noviembre de 2023
Very good size, great quality!
ManFromIdaho
Comentado en los Estados Unidos el 10 de julio de 2021
This is a heavy duty pan. I've made a couple of paellas in it so far and love it. It is a perfect size for feeding 8-12 people. I fed 6 people last night and had half a paella left over. This pan is large enough that I could easily increase that recipe by 50%. No rust issues. After emptying the pan, I let water soak in the pan for 20 minutes, then use a nylon pan scraper and a nylon bristle brush with only water (no soap) to clean out the pan, then I dry the pan and apply a thin coating of olive oil to the inside of the pan. Before cooking the next time, I just quickly wipe it out with some paper towel and I'm good to go. The pan gets naturally seasoned as it is used. I treat this pan the same as a smaller carbon steel paella pan that I've used for years with no issues. Highly recommend if you enjoy making paella. Oh, one other thing: make sure to follow the directions for cleaning the pan before the first use. It comes bright and shiny inside--don't expect it to remain that way. After using it will look like the picture I've attached and that's what it is supposed to look like! ¡Que aproveche!
Cristina A
Comentado en España el 15 de julio de 2020
De momento, en cuanto entrega y apariencia del producto, muy bien.
IRB
Comentado en México el 22 de marzo de 2020
Justo lo que necesitaba. Buen material y buen precio...
Rocio Gonzalez
Comentado en México el 28 de febrero de 2019
Llego al tiempo que se indicio
Ron
Comentado en Australia el 11 de diciembre de 2019
I did a lot of research on paella pans. I wanted to buy a solid top quality pan for the barbecue. I originally bought the 40cm (16") one, but found my barbecue could hold the larger 45cm (18") pan, so I bought that one too. Now I have two, one for 4-7 people and one for 7-12 people. Really happy with the Garcima Pata Negra quality and would highly recommend it. Note that after initial seasoning, it will slightly change colour and not look new. Surprisingly easy to clean if you take care of it.
ManfredCuntz
Comentado en Alemania el 11 de septiembre de 2015
nicht so ein dünnes Blech wie viele sonst. Ich habe sie auf einem autarken Induktionsfeld benutzt und auf dem Keramikgrill. Beide male sehr erfolgreich.
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